Marmellata di prugne

Ingredienti

  • 2 kg di prugne
  • e 200 gr, di erititolo 
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Preparazione

1__2 kg  di prugne miste in una pentola

2__200. Gr di eritrotolo. La cuociamo piano piano 2 ore , poi la invasiamo bollenteMettiamo in un’insalatiera il radicchio, la rucola e la lattuga tutte tagliate a pezzi, e dove abbiamo eliminato I gambi alla rucola, assieme alle cipolle e gli champignon. Copriamo il tutto con il condimento, mescoliamo e serviamo subito.

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ecco il risultato finito

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